Drugi

Tost korijandera od mlevene cikle


Pročitajte kako je ukusni poznati kuhar Laszlo Kovacs bio nakon što se Melindin treći beba sin Nancy rodio kod kuće.

Foto: Melinda puca


Doprinosili smo ovoj osobi:

50 kg dagnji
50 dkg kravlje
dvije kašike rajčice
0,5 dl vode
tri kašike ulja
dvije žlice maslinovog ulja
dvije žlice smeđeg šećera
češanj češnjaka
žlica soka od korijandera
crna moka crna paprika
dvije žličice sou ragu
sipati u vruću vodu tijesta
Vrijeme do kraja: 30 minuta
Na ulju popržite mlevenu govedinu, pa dodajte pečenku, crni biber, smeđi šećer, beli luk i vodu. Kuhajte na srednje jakoj vatri, često mešajući, 10 minuta, a zatim uklonite sa vatre.
U većem podnožju, pahuljastoj slanoj vodi skuhajte dagnje, pa ih promiješajte sa maslinovim uljem i sječenim korijanderom nakon što ga ocijedite. Kuhamo i kroasan i cveklu, a na vrhu možemo filtrirati naribani sir.
vrh: Porodici je još lakše miješati školjke s milanskom goveđom paprikom.
Posjetite i početnu stranicu László Kovács!
A u dječjoj sobi možete čitati o rođenju Nbndike ovdje.