Preporuke

Tri božanska poglavara svečanom meniju


Još nemate ideju za praznični meni? Malima nudimo tri božanske pobožnosti na užinu.

Hrskava patka noga sa kupusom od jabuke

Upoznali smo 4 osobe:
- 4 izvučene patke noge
-1 češnja češnjaka
-samo, velikana
Za ukras:
-1 glavice kupusa s bijelom glavom
-olaj
-2 jabuke
na oko. 2 kašike šećera
-fél rʺd fahay
-2 dl fehirbora
-Ocat, prema Nelsleyju
Ako je potrebno, patke noge treba protrljati kožom. Saut, naribajte mažuran, utrljajte s češnjakom. Ostavite u hladnjaku najmanje jedan dan. Nakon što izvadite frižider, stavite ga na visoku zidnu tepsiju, a zatim ga stavite u tepsiju na otprilike. Ulijemo 1,5 dl vode i na temperaturi 120-130 ° C dodamo 2-2,5 unce vode. Nakon 2 sata filtriramo vilicom, a ako lagano provri, izvadimo je, prolijemo masnoću i vratimo je nazad Pećnica zagrijana na 190 ° Ckako bi koža postala hrskava. U međuvremenu, kupus prelijte preko dresinga, isecite stabljike i prosijte ga. U stopalu ugrijte malo ulja, a zatim karamelizirajte šećer. Dodajte promućeni kupus, lagano pečenje i štapiće cimeta. Prelijte sa bijelim vinom i potom promiješajte pržiti. Isekli smo semenu košticu jabuke i Voće narežite na kockice od 1 do 1 cm. Kad ste gotovo, dodajte preostali kupus kupusu, pa završite pečenje. Štapići cimeta uklanjaju se, a po potrebi se kupus okusi i malo šećera i octa. Prolazimo ga uz patku nogu.

Oduženi punjeni suhim voćem i kestenom

Upoznali smo 4 osobe:
-60 dkg otečeno
-15 dkg kestena
-10 dkg šljive
-10 dkg suhih marelica
-1 evkankanl méz
-50 dkg suhog hljeba
-1 jaja
-samo, velikana
buket peršuna
-olaj
Nabubri se posipaju mesaricom. Ako to učinimo kod kuće, jedan tanka sečiva, oštar nož: Pažljivo ga ubacite u sredinu mesa sa šire strane, uzdužno. Izrežite ga s desne, a zatim s lijeve strane, vodeći računa da meso ne isječete ili ne filtrirate. Na ovaj način punimo džepove. Za optužbe a Kesteni se stavljaju u vodukoji dođe do vrha, izbacimo ga. Ostale školjke se režu i prže na temperaturi od 170 ° C otprilike. Za 25 minuta. Izvadimo školjku, iznutra stavimo na stranu. Sušeno voće je malo izmiješano. Med karamelizira u malo bujona, te se dodaje sušeno voće i 1 dl vode. Uzmi, a većina vode isparava.Praznični meni na Božić namočite hleb, odvijte ga, a zatim dodajte kestene, suho voće, jaja, mažuran, pospite, pospite peršinom. Obradimo ga i zatim (ne prejako) ispunimo u oteklinu. Krajevi su sastavljeni od mraza ili petlji. Stavite na visoku zidnu posudu za pečenje, lagano ulje i cca. Na to nalijemo 1,5 dl vode, a zatim pečemo na 170 ° C 50 minuta. Poslužite sa peršunom krompirom.

Pileća prsa pečena u krušnim mrvicama

Upoznali smo 4 osobe:
-80 dkg fileta pilećih prsa
- paprika
-olaj
- glava crveni luk
-8 gljiva
-8 kriški slanine
Da biste napravili hleb:
-50 dkg brašna
-3 dl mlijeka
-1 pakovanje instant kvasca (5 g)
-sу
-1 evkankanl méz
-1 kašika ulja
-1 češnja češnjaka
-1 jaje za podmazivanje
Da bismo napravili brašno za hljeb, brašno kombiniramo s mlijekom, kvascem, medom, uljem, češnjakom i malo soli, promiješamo ga, stavimo na toplo mjesto i podignemo na 1 litru. Kad se probudite, skinite ga u 4 jednaka dijela i ostavite ga na stranu. Izrežemo osam kriški pilećih prsa, pržimo ga, posolimo i lagano ulje u tavi. Uzmi je kao prilog, ostavi na stranu. Očišćeni luk sitno isecite, popržite na malo ulja i dodajte narezane gljive da se prže. Kad završite, pržite ih i izmiješajte. Dvije pileće prsa pospite srednjim pečurkama i uvaljajte u narezanu slaninu. Jedan raširite na brašnom ploču, stavite u četvrtinu mesa pa ga zamotajte u šolju. Isto radimo za svaki par cipela, na kraju ih podmažemo tučenim jajetom i pečemo 20 minuta u rerni na 160 ° C.
Ostali korisni članci za Božić:Recept je a Top 100 cool namirnica Nkk Lapja Kitchen cnmy se pojavio u knjizi.
"U poslednjem izdanju serije Ženski časopis Kuhinja sastavili smo prvih 100 hladnijih pomfrit. omiljene kao dobro. toba Rуbert elsajбtнthatjuk prednosti trьkkjeit sйf ъtmutatбsбval, нgy kuće može kйszнteni ista kazna йs kьlцnleges hъsйteleket kao йttermi szakбcsok. u kцnyv kezdхk йs haladуk szбmбra egyarбnt kнnбl recepata sхt, 100 hъsйtelen kнvьl szбmos kцret leнrбsбt također megtalбljuk to ".
Ako su vam se svideli recepti, knjigu možete naručiti ovdje, klikni!